須坂ニュース

2016-01-30 07:00 am by 須坂新聞

　旭ケ丘小学校（児童数199人）で28日、市内産の食材で恵方巻きを作り、今年の恵方・南南東に向かって願い事を思い浮かべながら、全校で一斉に味わうイベントがあった。
　須坂恵方巻き教室実行委員会（牧克也代表）が毎年、節分行事と食育を兼ねて市内の小学校を訪問し、今回で８回目（実施校は７校目）。郷土食ブランド作りグループの女性らが協力した。
　児童たちは、信州の伝統野菜の村山早生ごぼうや八町きゅうりの塩漬け、紫米、卵焼きなどをのせて、一人一本ずつ太巻き作りに挑戦。体育館では「いただきます」の掛け声で全校が一斉にかぶりつき、無言のまま、ほんの数分で完食した。

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