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モンドセレクション〜遠藤酒造場が３年連続金賞

2011-06-12 07:00 am by 須坂新聞

お知らせ icon 　遠藤酒造場（須坂市本上町、遠藤秀三郎社長）は先ごろ、ベルギー・ブリュッセルで開いたモンドセレクション（世界食品コンクール）2011で清酒３点が金賞に、１点が銀賞に入った。金賞は３年連続。一方、続いて現地で開いたiTQi（国際味覚品質審査機構）コンテスト2011で各１点が最優秀味覚賞（三つ星）と優秀味覚賞（二つ星）に輝いた。三つ星は３年連続でクリスタル賞も得た。
　モンドセレクションは50回目。77カ国957社から2,837商品が出品された。県内では酒造３社が金賞に輝いたという。同社の金賞は「渓流蔵囲い」「渓流純米酒」「渓流朝しぼり」。銀賞は「渓流大吟醸」。
　前夜祭、授賞式、名刺交換会と３日間出席した遠藤社長は「出品が震災前だったため、日本酒が増え、海外進出の意気込みが感じられた。だが震災の影響で放射能の証明書が必要になり、日本食の現地すしバーも低迷していると聞いて風評被害を感じた。日本食全体がおいしい、安全とならないと日本酒も厳しいが、直接話をして関係者には安全性をアピールできた。受賞はうれしい。風評被害に負けないよう努めたいが、７月に予定していた米国向け出荷は１年延期した」と話す。
　一方、欧州シェフ協会でつくるiTQiコンテストは、５年連続最高賞。三つ星は「渓流大吟醸」。二つ星は「渓流朝しぼり出品貯蔵酒」。出品総数906点の15％が三つ星、42％が二つ星、15％が一つ星という。
　遠藤社長は「料理に日本酒を使っているシェフから具体的に聞けた。フレンチもイタリアンもベースに日本の味が欠かせない。日本食ブーム、輸出拡大の方向は変わらないと思う。品評会は日本をアピールする機会。地道に続けたい」と話す。