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ボケない脳を作ろう!!「まごわやさしい」って？

2006-07-18 07:00 am by 須坂新聞

趣味・生活 icon 　市民健康づくり講演会（市、市働きざかりの健康づくり研究会主催）が5日、市保健センターで開かれた。篠原菊紀諏訪東京理科大教授から「ボケない脳をつくる」と題して聴いた。
　脳の前頭葉は進化の過程で最後に発達した。大脳の30％強、サルの3倍。考える、我慢する、人の気持ちを感じ取る、記憶を制御する、注意を配分する機能がある。子供にも大人にも重要。
　脳のメモ帳は年とともに衰えがちなので、ストループテストなどで鍛えることができる。機能低下で切れやすい、疲れやすい、自己愛的、こもりがち、がんこ、うつ的になる。
　脳を鍛えるにはウオーキングやトレッキングがいい。山へ行き、自然体験もストレスを低下させる。ものづくりも、会話・笑い・いいとこ探し、食事の調理もいい。うま味やコクのある食物もいい。「まごわやさしい」で豆・ゴマ・ワカメ・野菜・魚・キノコ類・イモ類のバランスのいい食事を―と説いた。