干し飯 ( お菓子 )

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干し飯

材料

・干したごはん 500g
・砂糖 100g
・塩 少々
・揚げ油


作り方

(1)熱い油に干したごはんをいれ、ういてきたら上げる。
(2)(1)に砂糖と塩をまぶす。砂糖しょうゆにからめてもよい。

ポイント

保存食ですからごはんを干しておけばいつでもできます。
油でさっと揚げること。